MENUS AL QUIMIA
A experiência Al Quimia desdobra-se por 3 menus de degustação. Venha com tempo e com espírito de descoberta, para saborear esta viagem sensorial única. Do mar, são selecionados os peixes e mariscos mais nobres, provenientes da nossa costa. Da terra, as melhores carnes, criadas na nossa região, bem como os legumes que surpreendem pela textura e sabor único. Para terminar de forma sublime, as sobremesas, autênticos manjares dos deuses.
ÁGUA
Água, memórias de histórias antigas e de aventuras inexploradas. Inspirando navegantes, poetas e sonhadores ao longo dos séculos.
ÁGUA
155, 00 €HARMONIZAÇÃO AR
85,00 €FOGO
Revela a nossa essência mais pura e autêntica. Purifica e trás consigo a chama da paixão e da criação.
FOGO
135, 00 €HARMONIZAÇÃO AR
85,00 €TERRA
Uma ode aos melhores vegetais das terras do Algarve, numa deliciosa composição de sabores.